ТМ «Пермский комбинат»

Одним из наиболее известных брендов в Пермском крае является торговая марка «Пермский мясокомбинат», которая производится одноименным предприятием г. Перми. Это легендарное предприятие с богатой историей и поистине вековыми традициями качества (в 2008 году комбинат отметил 185-летний юбилей).

Вот уже много лет занимая лидирующие позиции в мясоперерабатывающей отрасли Прикамья, «Пермский» является сегодня одним из самых модернизированных предприятий и предлагает потребителю порядка 300 наименований мясных продуктов, выпускаемых при строгом контроле качества на всех этапах производства и в соответствии с нормативными документами, в том числе ГОСТ (колбасы «Докторская», «Молочная», «Русская», сосиски «Молочные», полукопченая колбаса «Краковская», ветчина «Для завтрака» и др.). При этом на «Пермском мясокомбинате» в производство используется исключительно свежее отечественное мясное сырье, а также, в отличие от многих других предприятий, сохранен традиционный метод копчения колбас на ольховой стружке, без применения более дешевых, но вредных для здоровья человека заменителей, в том числе «жидкого дыма».

Большое внимание на ПМК уделяется и оснащению производства новым современным оборудованием. К примеру, на комбинате установлен экспресс-анализатор «Фудскан», который позволяет за считанные секунды определить содержание в продукте влаги, белков, жиров и углеводов. Все это позволяет сегодня гарантировать потребителю отличный вкус и безупречное качество продуктов от «Пермского мясокомбината», подтвержденные также многочисленными дипломами и наградами региональных и общероссийских конкурсов.