Группа «ПРОДО» представила проект развития фирменной розницы на Международной выставке WorldFood Mosсow

Руководитель проекта развития фирменной розничной сети Александр Захожий представил проект развития фирменной сети «Омский Бекон» на площадке Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Выступление прошло в рамках конференции "Фреш и ультрафреш в ритейле: управление эффективностью, впечатлением и операционной устойчивостью". В конференции приняли участие представители исследовательского холдинга РОМИР, торговой сети «Перекресток», сети продовольственных супермаркетов «Азбука вкуса».  

«Фирменная розничная сеть «Омский Бекон» – финальное звено производственной цепочки Группы «ПРОДО» в Омской области и партнер предприятий Группы. Многолетняя экспертиза в производстве мяса и продукции из него позволяет предприятиям предлагать лучший ассортимент для покупателей, а ежедневные поставки напрямую с заводов гарантируют свежесть и качество продукции», - подчеркнул Александр Захожий.

В ассортиментной линейке сети продукция, произведенная из отборной свинины и курицы на предприятиях Группы «ПРОДО». Также, в сети предлагают разнообразную продукцию от локальных производителей. Всего за три года работы в Омской области формат фирменной розницы весьма полюбился покупателям и показал хорошую динамику роста, поэтому в планах компании расширение представленности в регионе.

«Согласно стратегии развития, мы увеличиваем привлекательность своих магазинов за счет увеличения доли уникальных продуктовых позиций в ассортименте до 80%. Также мы развиваем весовой ассортимент через разнообразие колбас и деликатесов. Есть в планах и запуск собственного экспериментального цеха, который позволит разгрузить основные производства и обеспечить фирменную сеть новыми уникальными продуктами», - рассказал Александр Захожий.

Особое внимание в магазинах «Омский Бекон» уделяют качеству сервиса. Квалифицированный персонал магазинов подберет не только подходящий продукт под запрос, но и научит правильно выбирать мясную продукцию. По стандартам сети магазины оснащены современным торговым оборудованием, которое позволяет оказывать эксклюзивные услуги по нарезке колбас и деликатесов, накрутке фарша.